Ще один візит здобувачів вищої освіти 312 групи (ОП «Готельно-ресторанний сервіс та туроперейтинг») до готелю Optima Collection Chernivtsi в рамках місяця відкритих дверей та вивчення дисципліни «Готельне господарство».

Екскурсію готелем, виробничими приміщеннями, рестораном, до номера, приміщеннями, де ще у перспективі плануються ресторан (піцерія), басейн, джакузі та СПА-процедури провела керуюча Анастасія Леонідівна.

Оскільки у готелі майже всі номери були зайняті, то ми оцінили умови проживання, міні-бар, вигляд з вікна напівлюкса із ванною посеред номера.

Анастасія розповіла про особливості роботи закладу гостинності, різні історії вирішення проблемних ситуацій із гостями.

Дізнались про роботу персоналу, графік їхньої роботи, мотивацію до покращення результатів роботи, про рейтинг готелю, відгуки гостей та їх вплив на репутацію закладу.

Студенти мали можливість поспостерігати за роботою адміністраторки Іванни, яка під час нашого перебування спілкувалась телефоном із потенційними гостями, проводила виселення гостей із готелю, використовуючи стандартні фрази і контролюючи процес. Іванна також продемонструвала можливості програмного забезпечення SERVIO, пояснила позначення і розповіла про роботу з програмою.

Спробувала себе у ролі баристи Колодій Влада, яка з допомогою Анастасії Леонідівни приготувала ароматний кавовий напій.

Насолодились краєвидами з даху готелю, проінспектували роботу ліфта і ресторану зі шведською лінією на сніданок.

У підсумку - мали можливість порівняти два готелі Optima, плюси та мінуси кожного із них і зробити висновки.

Щиро вдячні заступниці керівника навчального центру Optima Hotels & Resorts Ліфіренко Олені, керуючій готелю Optima Collection Chernivtsi Кікіриці Анастасії Леонідівні та адміністраторці Іванні за можливість ознайомитись із готелем, його роботою, можливостями та перспективами працевлаштування і проходження виробничої практики!