КАФЕДРА ГЕОГРАФІЇ ТА МЕНЕДЖМЕНТУ ТУРИЗМУ Чернівецького національного університету – провідний науково-освітній центр в галузі туризму на Західній Україні. Вона створена 10.02.2003 р., хоча основи для цього були закладені ще в 1969 році. Тоді вихід у світ двох публікацій професора Крачила М.П. (1936–2002 рр.) про курортно-туристське господарство Чернівецької області та Придністров'я започаткував туристичний науковий напрям на географічному факультеті. З часом, розроблені ним туристичні дисципліни почали викладатись студентам–географам, чим була розпочата освітня діяльність в галузі туризму. Сьогодні кафедра здійснює підготовку бакалаврів і магістрів за спеціальністю 242 – «ТУРИЗМ» за такими спеціалізаціями:
«Міжнародний туризм» | Освітня програма >>> | |
«Міжнародний туризм» (проєкт 2021) | Освітня програма >>> | |
«Готельно-ресторанний сервіс і туроперейтинг» | Освітня програма >>> | Презентація ОП >>> |
Програма навчання за цією спеціальністю включає близько 50 дисциплін, які можна об’єднати в три блоки. До першого блоку належать нормативні гуманітарні навчальні дисципліни, вивчення яких спрямоване на розширення світогляду людини та розвиток особистості. Їх читають фахівці з відповідних факультетів університету.
Другий блок – це фундаментальні економічні дисципліни, до яких належать: економічна теорія, бухгалтерський облік, економіка та фінанси підприємств тощо. До викладання цих предметів залучаються професори та доценти з економічного факультету Чернівецького національного університету.
Третій блок складають професійно-орієнтовані дисципліни, спрямовані на фахову підготовку студентів. Зокрема: туристичний менеджмент, туристичний маркетинг, технологія готельної та ресторанної справи, міжнародний туризм, туроперейтинг та ін. Ці дисципліни різняться залежно від спеціалізації: на освітній програмі «Міжнародний туризм» поглиблено вивчається іноземна мова, географія туризму та країнознавство; на спеціалізації «Готельно-ресторанний сервіс і туроперейтинг» більше уваги приділяється організації готельно-ресторанного обслуговування, а також розробці та реалізації турів із комплексним обслуговуванням за різними видами туризму.